کلاژن پروتئینی است که به بافتهای بدن ساختار، استحکام، سختی و بافت میدهد. این پروتئین در استخوانها، غضروف، تاندونها و پوست یافت میشود.
غذاهای سرشار از پروتئین، از جمله گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات، تولید کلاژن را تقویت میکنند. کلاژن همچنین به مواد مغذی مانند ویتامین C (که در انواع توتها، سبزیجات برگدار و گوجه فرنگی یافت میشود) و روی نیاز دارد.