ژلاتین

ورق ژلاتین

ژلاتین ورقه‌ای که ژلاتین برگ نیز نامیده می‌شود، از استخوان و پوست حیوانات ساخته شده است که حاوی حداقل ۸۵٪ پروتئین، بدون چربی و کلسترول و به راحتی توسط بدن جذب می‌شود. بهترین کیفیت ژلاتین ورقه‌ای ساخته شده از ژلاتین استخوان، بدون بو و با قدرت ژله‌ای خوب.

ژلاتین ورقه‌ای مانند ژلاتین دانه‌ای موجود در فروشگاه‌های مواد غذایی محلی شما عمل می‌کند، اما به شکل متفاوتی. به جای پودر، به شکل ورقه‌های نازک ژلاتین است. این ورقه‌ها کندتر از شکل دانه‌ای حل می‌شوند، اما محصول ژله‌ای شفاف‌تری نیز تولید می‌کنند.

تماس با ما

چه چیزی یاسین را متمایز می‌کند؟

از سال ۲۰۰۸، ما شروع به تولید ورق‌های ژلاتین کردیم و اکنون فناوری پیشرفته و بالغی در تولید ژلاتین برگ داریم تا کیفیت بالا را تضمین کنیم.

۱. مواد خام خالص

2. شفافیت بالا و بدون بوی خاص

۳. بسیار منجمد، پس از خیساندن در آب با دمای اتاق به مدت ۶-۸ دقیقه، به خوبی در آب حل شود و به راحتی آب آن گرفته شود.

۴. فاقد چربی و کلسترول است و به راحتی توسط بدن جذب می‌شود.

ارسال درخواست اکنون

در مقایسه با سایر برگ‌های ژلاتین در چین، مزایای کیفی زیر را داریم:

اقلام	برگ ژلاتین یاسین	برگ ژلاتین با نام تجاری دیگر
قدرت ژله	بالاتر از حد استاندارد	مطابق یا کمی پایین‌تر از استاندارد
قابلیت نگهداری آب	۹۰٪≥	۵۰٪ -۸۵٪
طعم	با طعم و بوی منحصر به فرد این محصول، هیچ بویی ندارد	با طعم و بوی منحصر به فرد این محصول، مقداری تلخ است
وزن واحد	±0.1 گرم استاندارد	±0.5 گرم استاندارد

چرا ورق ژلاتین ما را انتخاب کنید

۱. اولین تولیدکننده ورق ژلاتین در چین

2. مواد اولیه ما برای ورق‌های ژلاتین از فلات چینگهای-تبت تهیه می‌شود، بنابراین محصولات ما از آبدوستی خوب و پایداری انجماد-ذوب بدون بو برخوردارند.

۳. با ۲ کارخانه تمیز GMP و ۴ خط تولید، میزان تولید سالانه ما به ۵۰۰ تن می‌رسد.

4. ورق‌های ژلاتین ما به شدت از استاندارد GB6783-2013 برای فلزات سنگین پیروی می‌کنند که شاخص آن: Crs≤2.0ppm، کمتر از استاندارد اتحادیه اروپا 10.0ppm، Pb≤1.5ppm کمتر از استاندارد اتحادیه اروپا 5.0ppm است.

ارسال درخواست اکنون

بسته

درجه	بلوم	شمال غربی (گرم/ورق)	شمال غربی (به ازای هر کیسه)	جزئیات بسته بندی	شمال غربی/کارتن	اندازه کارتن (میلی‌متر)
طلا	۲۲۰	۵ گرم	۱ کیلوگرم	200 عدد/کیسه، 20 کیسه/کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 355 میلی‌متر
		۳.۳ گرم	۱ کیلوگرم	300 عدد / کیف، 20 کیسه / کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 335 میلی‌متر
		۲.۵ گرم	۱ کیلوگرم	400 عدد/کیسه، 20 کیسه/کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 395 میلی‌متر
نقره	۱۸۰	۵ گرم	۱ کیلوگرم	200 عدد/کیسه، 20 کیسه/کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 355 میلی‌متر
		۳.۳ گرم	۱ کیلوگرم	300 عدد / کیف، 20 کیسه / کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 335 میلی‌متر
		۲.۵ گرم	۱ کیلوگرم	400 عدد/کیسه، 20 کیسه/کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 395 میلی‌متر
مس	۱۴۰	۵ گرم	۱ کیلوگرم	200 عدد/کیسه، 20 کیسه/کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 355 میلی‌متر
		۳.۳ گرم	۱ کیلوگرم	300 عدد / کیف، 20 کیسه / کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 335 میلی‌متر
		۲.۵ گرم	۱ کیلوگرم	400 عدد/کیسه، 20 کیسه/کارتن	20 کیلوگرم	660 * 250 * 395 میلی‌متر

گواهی

گواهینامه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی

علامت تجاری

مجوز تولید مواد غذایی

گواهی ثبت اختراع

گواهی حلال

ارسال درخواست اکنون

نمودار جریان

سوالات متداول

سوال ۱: تفاوت بین ژلاتین برگ و پودر ژلاتین چیست؟
ورق‌های ژلاتین و پودر ژلاتین با کلاژن متفاوت هستند. ورق‌های ژلاتین نازک و صاف هستند اما پودر ژلاتین دانه‌های حجیم دارد. اکثر نانواها ورق ژلاتین را بیشتر دوست دارند زیرا به راحتی می‌توان آن را حمل و مقدار آن را اندازه‌گیری کرد.

س2: چگونه از ورق ژلاتین استفاده کنیم؟
ابتدا، ورق‌های ژلاتین را به مدت چند دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نرم شوند. پس از نرم شدن، می‌توان آنها را به مایع گرم اضافه کرد تا حل شوند و یک قوام ژل مانند تشکیل دهند. آنها معمولاً در دسرها، موس‌ها، کاستاردها، پاناکوتا و سایر دستور العمل‌هایی که به عامل ژل کننده نیاز دارند، استفاده می‌شوند.

س3: آیا ورق‌های ژلاتین برای وگان‌ها مناسب است؟

خیر، از آنجا که ورق‌های ژلاتین از کلاژن حیوانی ساخته می‌شوند، برای وگان‌ها قابل قبول نیستند.

Q4: چگونه ژلاتین برگ را ذخیره کنیم؟

ورق‌های ژلاتین را در جای خشک و خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. در حالت ایده‌آل، آنها را در ظرف دربسته یا در بسته‌بندی اصلی خود نگهداری کنید تا تازگی خود را حفظ کرده و از شکنندگی آنها جلوگیری شود.

Q5: آیا می‌توان از ورق‌های ژلاتین در مایعات داغ استفاده کرد؟

بله، می‌توانید از ورق‌های ژلاتین در مایعات داغ استفاده کنید، به شرطی که نرم و حل شده باشند.