کلاژن ماهی
از آنجا که کلاژن ماهی در واقع یک کلاژن نوع I است، غنی از دو اسید آمینه خاص است: گلیسین و پرولین. گلیسین برای ایجاد رشتههای DNA و RNA اساسی است، در حالی که پرولین برای توانایی بدن انسان در تولید طبیعی کلاژن خود اساسی است. با توجه به اینکه گلیسین برای DNA و RNA ما حیاتی است، عملکردهای مهم بسیاری برای بدن دارد، از جمله مسدود کردن اندوتوکسین و انتقال مواد مغذی برای سلولهای بدن جهت استفاده به عنوان انرژی. در حالی که پرولین میتواند به عنوان یک آنتیاکسیدان برای بدن عمل کند و از آسیب سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد جلوگیری کند، عملکرد شماره یک آن تضمین سنتز کلاژن با کمک به تحریک این فرآیند در بدن است.

نمودار جریان
کاربرد کلاژن ماهی
کلاژن ماهی میتواند توسط بدن انسان جذب شود، در فعالیتهای فیزیولوژیکی مختلفی شرکت کند و در به تأخیر انداختن پیری، بهبود پوست، محافظت از استخوانها و مفاصل و افزایش ایمنی نقش داشته باشد.
کلاژن ماهی با ایمنی بالای مواد اولیه، خلوص بالای پروتئین و طعم خوب، به طور گسترده در بسیاری از صنایع مانند مکملهای غذایی، محصولات مراقبتهای بهداشتی، لوازم آرایشی، غذای حیوانات خانگی، داروسازی و غیره مورد استفاده قرار میگیرد.











