head_bg1

پپتید سویا

پپتید سویا

توضیح کوتاه:

پروتئین سویاپروتئینی است که از سویا جدا شده است.از کنجاله سویا که پوست آن جدا شده و چربی گرفته شده است تهیه می شود.پپتید مولکولی کوچک از پروتئین سویا با فناوری هضم آنزیمی جهت دار و فناوری پیشرفته جداسازی غشایی استخراج شد. در مقایسه با پروتئین سویا، پپتیدهای سویا راحت‌تر توسط بدن انسان بدون افزایش بار روی اندام‌های گوارشی جذب می‌شوند. محتوای پروتئین تا 90 ٪ بالا، بدن انسان 8 نوع اسید آمینه کامل است.


جزئیات محصول

مشخصات

نمودار جریان

کاربرد

بسته

برچسب های محصول

مشخصات

 

اصطلاحات

استاندارد

تست بر اساس

فرم سازمانی

پودر یکنواخت، نرم، بدون کیک

GB/T 5492

رنگ

پودر سفید یا زرد روشن

GB/T 5492

مزه و بو

دارای طعم و بوی منحصر به فرد این محصول، بدون بوی خاص

GB/T 5492

ناخالصی

بدون ناخالصی بیرونی قابل مشاهده

GB/T 22492-2008

 

ظرافت

100٪ از یک الک با دهانه 0.250 میلی متر عبور می کند

GB/T 12096

(g/mL) چگالی انباشتگی

-----

 

(٪) پایه خشک) پروتئین

≥90.0

GB/T5009.5

محتوای پپتید (٪) بر اساس خشک

≥80.0

GB/T 22492-2008

≥80% جرم مولکولی نسبی پپتید

≤2000

GB/T 22492-2008

(٪)مرطوب

≤7.0

GB/T5009.3

(٪) خاکستر

≤6.5

GB/T5009.4

مقدار pH

-----

-----

(٪) چربی خام

≤1.0

GB/T5009.6

اوره آز

منفی

GB/T5009.117

(mg/kg) محتوای سدیم

-----

-----

 

(mg/kg)

فلزات سنگین

(Pb)

≤2.0

GB 5009.12

(مانند)

≤1.0

GB 5009.11

(HG)

≤0.3

GB 5009.17

(CFU/g) کل باکتری ها

≤3×104

گیگابایت 4789.2

(MPN/g) کلیفرم

≤0.92

GB 4789.3

(CFU/g) قالب و مخمر

≤50

گیگابایت 4789.15

سالمونلا

0/25 گرم

گیگابایت 4789.4

استافیلوکوکوس اورئوس

0/25 گرم

4789.10 گیگابایت

 

نمودار جریان

کاربرد

1) مصارف غذایی

پروتئین سویا در غذاهای مختلفی مانند سس سالاد، سوپ، آنالوگ گوشت، پودر نوشیدنی، پنیر، خامه غیر لبنی، دسرهای یخ زده، رویه همزده، شیر خشک نوزادان، نان، غلات صبحانه، پاستا و غذاهای حیوانات خانگی استفاده می شود.

2) کاربردهای کاربردی

پروتئین سویا برای امولسیون سازی و بافت سازی استفاده می شود.کاربردهای خاص شامل چسب ها، آسفالت ها، رزین ها، مواد پاک کننده، لوازم آرایشی، جوهر، چرم، رنگ، پوشش های کاغذی، آفت کش ها/قارچ کش ها، پلاستیک ها، پلی استرها و الیاف نساجی است.

بسته

با پالت

10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛

28 کیسه / پالت، 280 کیلوگرم / پالت،

ظرف 2800 کیلوگرم / 20 فوت، 10 پالت / کانتینر 20 فوت،

 

بدون پالت

10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛

کانتینر 4500 کیلوگرمی / 20 فوتی

 

حمل و نقل و ذخیره سازی

حمل و نقل

وسایل حمل و نقل باید تمیز، بهداشتی، عاری از بو و آلودگی باشد.

وسیله نقلیه باید از باران، رطوبت و قرار گرفتن در معرض نور خورشید محافظت شود.

اختلاط و حمل و نقل با اقلام سمی، مضر، بوی خاص و به آسانی آلوده ممنوع است.

ذخیره سازیوضعیت

محصول باید در انباری تمیز، دارای تهویه، ضد رطوبت، ضد جوندگان و بدون بو نگهداری شود.

هنگام ذخیره غذا باید شکاف خاصی وجود داشته باشد، دیوار جداکننده باید از زمین جدا باشد.

مخلوط کردن با اقلام سمی، مضر، بو یا آلاینده اکیدا ممنوع است.

گزارش ها

لیست محتوای اسید آمینه

نه

محتوای اسید آمینه

نتایج آزمایش (g/100g)

1

آسپارتیک اسد

15.039

2

اسید گلوتامیک

22.409

3

سرین

3.904

4

هیستیدین

2.122

5

گلیسین

3.818

6

ترئونین

3.458

7

آرژنین

1.467

8

آلانین

0.007

0

تیروزین

1.764

10

سیستین

0.095

11

والین

4.910

12

متیونین

0.677

13

فنیل آلانین

5.110

14

ایزولوسین

0.034

15

لوسین

6.649

16

لیزین

6.139

17

پرولین

5.188

18

تریپتوفان

4.399

جمع فرعی:

87.187

وزن مولکولی متوسط

روش تست: GB/T 22492-2008

محدوده وزن مولکولی

درصد مساحت پیک

عدد میانگین وزن مولکولی

وزن متوسط ​​وزن مولکولی

> 5000

1.87

7392

8156

5000-3000

1.88

3748

3828

3000-2000

2.35

2415

2451

2000-1000

8.46

1302

1351

1000-500

20.08

645

670

500-180

47.72

263

287

<180

17.64

/

/

 


  • قبلی:
  • بعد:

  • اصطلاحات

    استاندارد

    تست بر اساس

    فرم سازمانی

    پودر یکنواخت، نرم، بدون کیک

    GB/T 5492

    رنگ

    پودر سفید یا زرد روشن

    GB/T 5492

    مزه و بو

    دارای طعم و بوی منحصر به فرد این محصول، بدون بوی خاص

    GB/T 5492

    ناخالصی

    بدون ناخالصی بیرونی قابل مشاهده

    GB/T 22492-2008

     

    ظرافت

    100٪ از یک الک با دهانه 0.250 میلی متر عبور می کند

    GB/T 12096

    (g/mL) چگالی انباشتگی

    —–

     

    (٪) پایه خشک) پروتئین

    ≥90.0

    GB/T5009.5

    محتوای پپتید (٪) بر اساس خشک

    ≥80.0

    GB/T 22492-2008

    ≥80% جرم مولکولی نسبی پپتید

    ≤2000

    GB/T 22492-2008

    (٪)مرطوب

    ≤7.0

    GB/T5009.3

    (٪) خاکستر

    ≤6.5

    GB/T5009.4

    مقدار pH

    —–

    —–

    (٪) چربی خام

    ≤1.0

    GB/T5009.6

    اوره آز

    منفی

    GB/T5009.117

    (mg/kg) محتوای سدیم

    —–

    —–

     

    (mg/kg)

    فلزات سنگین

    (Pb)

    ≤2.0

    GB 5009.12

    (مانند)

    ≤1.0

    GB 5009.11

    (HG)

    ≤0.3

    GB 5009.17

    (CFU/g) کل باکتری ها

    ≤3×104

    گیگابایت 4789.2

    (MPN/g) کلیفرم

    ≤0.92

    GB 4789.3

    (CFU/g) قالب و مخمر

    ≤50

    گیگابایت 4789.15

    سالمونلا

    0/25 گرم

    گیگابایت 4789.4

    استافیلوکوکوس اورئوس

    0/25 گرم

    4789.10 گیگابایت

    نمودار جریان برای تولید پپتید سویا

    نمودار جریان

    1) مصارف غذایی

    پروتئین سویا در غذاهای مختلفی مانند سس سالاد، سوپ، آنالوگ گوشت، پودر نوشیدنی، پنیر، خامه غیر لبنی، دسرهای یخ زده، رویه همزده، شیر خشک نوزادان، نان، غلات صبحانه، پاستا و غذاهای حیوانات خانگی استفاده می شود.

    2) کاربردهای کاربردی

    پروتئین سویا برای امولسیون سازی و بافت سازی استفاده می شود.کاربردهای خاص شامل چسب ها، آسفالت ها، رزین ها، مواد پاک کننده، لوازم آرایشی، جوهر، چرم، رنگ، پوشش های کاغذی، آفت کش ها/قارچ کش ها، پلاستیک ها، پلی استرها و الیاف نساجی است.

    کاربرد

    بسته

    با پالت:

    10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛

    28 کیسه / پالت، 280 کیلوگرم / پالت،

    ظرف 2800 کیلوگرم / 20 فوت، 10 پالت / کانتینر 20 فوت،

    بدون پالت:

    10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛

    کانتینر 4500 کیلوگرمی / 20 فوتی

    بسته بندی

    حمل و نقل و ذخیره سازی

    حمل و نقل

    وسایل حمل و نقل باید تمیز، بهداشتی، عاری از بو و آلودگی باشد.

    وسیله نقلیه باید از باران، رطوبت و قرار گرفتن در معرض نور خورشید محافظت شود.

    اختلاط و حمل و نقل با اقلام سمی، مضر، بوی خاص و به آسانی آلوده ممنوع است.

    ذخیره سازیوضعیت

    محصول باید در انباری تمیز، دارای تهویه، ضد رطوبت، ضد جوندگان و بدون بو نگهداری شود.

    هنگام ذخیره غذا باید شکاف خاصی وجود داشته باشد، دیوار جداکننده باید از زمین جدا باشد.

    مخلوط کردن با اقلام سمی، مضر، بو یا آلاینده اکیدا ممنوع است.

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید

    پیام خود را برای ما ارسال کنید:

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید