پپتید ذرت
وزن مولکولی متوسط <1000 دالتون
منبع: پپتید ذرت
خواص: پودر یا گرانول زرد روشن، کاملا محلول در آب
دیافراگم مش: 100/80/40 مش
موارد استفاده: داروها و محصولات بهداشتی، نوشیدنی ها و غذاها و غیره
مشخصات
| موارد | استاندارد | تست بر اساس | |
| فرم سازمانی | پودر یکنواخت، نرم، بدون کیک |
QBT 4707-2014 | |
| رنگ | پودر سفید یا زرد روشن | ||
| مزه و بو | دارای طعم و بوی منحصر به فرد این محصول، بدون بوی خاص | ||
| ناخالصی | بدون ناخالصی بیرونی قابل مشاهده | ||
| چگالی انباشتگی / میلی لیتر) | ----- | ----- | |
| پروتئین (% پایه خشک) | ≥80.0 | GB 5009.5 | |
| الیگوپپتید(٪) پایه خشک) | ≥70.0 | GBT 22729-2008 | |
| نسبت / درصد مواد پروتئولیتیک با وزن مولکولی نسبی کمتر از 1000(لامبدا = 220 نانومتر) | ≥85.0 | GBT 22729-2008 | |
| مرطوب(٪) | ≤7.0 | GB 5009.3 | |
| خاکستر (%) | ≤8.0 | GB 5009.4 | |
| مقدار pH | ----- | ----- | |
| فلز سنگین (mg/kg) | (Pb)* | ≤0.2 | GB 5009.12 |
| (مانند)* | ≤0.5 | GB5009.11 | |
| (HG)* | ≤0.02 | GB5009.17 | |
| (Cr)* | ≤1.0 | GB5009.123 | |
| (سی دی)* | ≤0.1 | GB 5009.15 | |
| باتری کل (CFU/g) | ≤5×103 | گیگابایت 4789.2 | |
| کلیفرم (MPN/100 گرم) | ≤30 | GB 4789.3 | |
| قالب (CFU/g) | ≤25 | GBT 22729-2008 | |
| ساکارومیست ها (CFU/g) | ≤25 | GBT 22729-2008 | |
| باکتری های بیماری زا (سالمونلا، شیگلا، استافیلوکوکوس اورئوس) | منفی | 4789.4 گیگابایت، 4789.5 گیگابایت، 4789.10 گیگابایت | |
نمودار جریان
کاربرد
1. محصولات بهداشتی برای کاهش فشار خون
پپتید ذرت می تواند فعالیت آنزیم مبدل آنژیوتانسین را مهار کند، به عنوان یک مهارکننده رقابتی آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین، تولید آنژیوتانسین II را در خون کاهش دهد، در نتیجه تنش عروقی را کاهش دهد، مقاومت محیطی کاهش می یابد و در نتیجه اثر کاهش فشار خون را به همراه دارد. .
2. محصولات هوشیار
می تواند جذب الکل توسط معده را مهار کند، ترشح الکل دهیدروژناز و فعالیت استالدهید دهیدروژناز را در بدن افزایش دهد و باعث تخریب متابولیک و تخلیه الکل در بدن شود.
3. در ترکیب اسید آمینه محصولات پزشکی
الیگوپپتیدهای ذرت، محتوای آمینو اسیدهای شاخه دار بسیار زیاد است.تزریق آمینو اسید با زنجیره پرشاخه به طور گسترده در درمان کمای کبدی، سیروز، هپاتیت شدید و هپاتیت مزمن استفاده می شود.
4. غذای ورزشکار
پپتید ذرت سرشار از اسیدهای آمینه آبگریز است، می تواند ترشح گلوکاگون را پس از مصرف افزایش دهد، و حاوی چربی نیست، نیازهای انرژی افراد با حجم بالا را تضمین می کند و به سرعت خستگی پس از ورزش را کاهش می دهد.این سیستم ایمنی را تنظیم می کند و توانایی ورزش را افزایش می دهد.محتوای گلوتامین بالایی دارد، عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد، توانایی ورزش و سایر مواد مغذی با ارزش افزوده بالا را افزایش می دهد.
5. غذاهای کاهش چربی خون
اسیدهای آمینه آبگریز می توانند کلسترول را کاهش دهند، متابولیسم کلسترول را در بدن تقویت کنند و دفع استرول های مدفوعی را افزایش دهند.
6. نوشیدنی پروتئینی غنی شده
ارزش غذایی آن مشابه تخم مرغ تازه است، ارزش خوراکی خوبی دارد و به راحتی جذب می شود.
بسته
| با پالت | 10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛45 کیسه / پالت، 450 کیلوگرم / پالت، ظرف 4500 کیلوگرم / 20 فوت، 10 پالت / کانتینر 20 فوت،
|
| بدون پالت | 10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛ظرف 6000 کیلوگرم / 20 فوت
|
حمل و نقل و ذخیره سازی
حمل و نقل
وسایل حمل و نقل باید تمیز، بهداشتی، عاری از بو و آلودگی باشد.
وسیله نقلیه باید از باران، رطوبت و قرار گرفتن در معرض نور خورشید محافظت شود.
اختلاط و حمل و نقل با اقلام سمی، مضر، بوی خاص و به آسانی آلوده ممنوع است.
ذخیره سازیوضعیت
محصول باید در انباری تمیز، دارای تهویه، ضد رطوبت، ضد جوندگان و بدون بو نگهداری شود.
هنگام ذخیره غذا باید شکاف خاصی وجود داشته باشد، دیوار جداکننده باید از زمین جدا باشد.
مخلوط کردن با اقلام سمی، مضر، بو یا آلاینده اکیدا ممنوع است.
گزارش ها
محتوای اسید آمینه
| نه | محتوای اسید آمینه | نتایج آزمایش (g/100g) |
| 1 | آسپارتیک اسد | 6.582 |
| 2 | اسید گلوتامیک | 22.345 |
| 3 | سرین | 3.603 |
| 4 | هیستیدین | 1.221 |
| 5 | گلیسین | 1.908 |
| 6 | ترئونین | 2.431 |
| 7 | آرژنین | 1.678 |
| 8 | آلانین | 0.002 |
| 0 | تیروزین | 2.269 |
| 10 | سیستین | 0.012 |
| 11 | والین | 3.903 |
| 12 | متیونین | 1.651 |
| 13 | فنیل آلانین | 4.120 |
| 14 | ایزولوسین | 0.023 |
| 15 | لوسین | 14.242 |
| 16 | لیزین | 0.600 |
| 17 | پرولین | 8.179 |
| 18 | تریپتوفان | 5.597 |
| جمع فرعی: | 80.366 | |
وزن مولکولی متوسط
روش تست: GB/T 22492-2008
| محدوده وزن مولکولی | درصد مساحت پیک | عدد میانگین وزن مولکولی | وزن متوسط وزن مولکولی |
| > 5000 | 0.20 | 9486 | 13297 |
| 5000-3000 | 0.31 | 3630 | 3707 |
| 3000-2000 | 0.65 | 2365 | 2397 |
| 2000-1000 | 3.45 | 1283 | 1332 |
| 1000-500 | 10.47 | 650 | 676 |
| 500-180 | 57.11 | 276 | 293 |
| <180 | 27.81 | / | / |
| موارد | استاندارد | تست بر اساس | |
| فرم سازمانی | پودر یکنواخت، نرم، بدون کیک | QBT 4707-2014 | |
| رنگ | پودر سفید یا زرد روشن | ||
| مزه و بو | دارای طعم و بوی منحصر به فرد این محصول، بدون بوی خاص | ||
| ناخالصی | بدون ناخالصی بیرونی قابل مشاهده | ||
| چگالی انباشتگی / میلی لیتر) | —– | —– | |
| پروتئین (% پایه خشک) | ≥80.0 | GB 5009.5 | |
| الیگوپپتید(٪) پایه خشک) | ≥70.0 | GBT 22729-2008 | |
| نسبت / درصد مواد پروتئولیتیک با وزن مولکولی نسبی کمتر از 1000(لامبدا = 220 نانومتر) | ≥85.0 | GBT 22729-2008 | |
| مرطوب(٪) | ≤7.0 | GB 5009.3 | |
| خاکستر (%) | ≤8.0 | GB 5009.4 | |
| مقدار pH | —– | —– | |
| فلز سنگین (mg/kg) | (Pb)* | ≤0.2 | GB 5009.12 |
| (مانند)* | ≤0.5 | GB5009.11 | |
| (HG)* | ≤0.02 | GB5009.17 | |
| (Cr)* | ≤1.0 | GB5009.123 | |
| (سی دی)* | ≤0.1 | GB 5009.15 | |
| باتری کل (CFU/g) | ≤5×103 | گیگابایت 4789.2 | |
| کلیفرم (MPN/100 گرم) | ≤30 | GB 4789.3 | |
| قالب (CFU/g) | ≤25 | GBT 22729-2008 | |
| ساکارومیست ها (CFU/g) | ≤25 | GBT 22729-2008 | |
| باکتری های بیماری زا (سالمونلا، شیگلا، استافیلوکوکوس اورئوس) | منفی | 4789.4 گیگابایت، 4789.5 گیگابایت، 4789.10 گیگابایت | |
نمودار جریان برای تولید پپتید ذرت
1. محصولات بهداشتی برای کاهش فشار خون
پپتید ذرت می تواند فعالیت آنزیم مبدل آنژیوتانسین را مهار کند، به عنوان یک مهارکننده رقابتی آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین، تولید آنژیوتانسین II را در خون کاهش دهد، در نتیجه تنش عروقی را کاهش دهد، مقاومت محیطی کاهش می یابد و در نتیجه اثر کاهش فشار خون را به همراه دارد. .
2. محصولات هوشیار
می تواند جذب الکل توسط معده را مهار کند، ترشح الکل دهیدروژناز و فعالیت استالدهید دهیدروژناز را در بدن افزایش دهد و باعث تخریب متابولیک و تخلیه الکل در بدن شود.
3. در ترکیب اسید آمینه محصولات پزشکی
الیگوپپتیدهای ذرت، محتوای آمینو اسیدهای شاخه دار بسیار زیاد است.تزریق آمینو اسید با زنجیره پرشاخه به طور گسترده در درمان کمای کبدی، سیروز، هپاتیت شدید و هپاتیت مزمن استفاده می شود.
4. غذای ورزشکار
پپتید ذرت سرشار از اسیدهای آمینه آبگریز است، می تواند ترشح گلوکاگون را پس از مصرف افزایش دهد، و حاوی چربی نیست، نیازهای انرژی افراد با حجم بالا را تضمین می کند و به سرعت خستگی پس از ورزش را کاهش می دهد.این سیستم ایمنی را تنظیم می کند و توانایی ورزش را افزایش می دهد.محتوای گلوتامین بالایی دارد، عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد، توانایی ورزش و سایر مواد مغذی با ارزش افزوده بالا را افزایش می دهد.
5. غذاهای کاهش چربی خون
اسیدهای آمینه آبگریز می توانند کلسترول را کاهش دهند، متابولیسم کلسترول را در بدن تقویت کنند و دفع استرول های مدفوعی را افزایش دهند.
6. نوشیدنی پروتئینی غنی شده
ارزش غذایی آن مشابه تخم مرغ تازه است، ارزش خوراکی خوبی دارد و به راحتی جذب می شود.
بسته
با پالت:
10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛
28 کیسه / پالت، 280 کیلوگرم / پالت،
ظرف 2800 کیلوگرم / 20 فوت، 10 پالت / کانتینر 20 فوت،
بدون پالت:
10 کیلوگرم / کیسه، کیسه پلی داخلی، کیسه کرافت بیرونی؛
کانتینر 4500 کیلوگرمی / 20 فوتی
حمل و نقل و ذخیره سازی
حمل و نقل
وسایل حمل و نقل باید تمیز، بهداشتی، عاری از بو و آلودگی باشد.
وسیله نقلیه باید از باران، رطوبت و قرار گرفتن در معرض نور خورشید محافظت شود.
اختلاط و حمل و نقل با اقلام سمی، مضر، بوی خاص و به آسانی آلوده ممنوع است.
ذخیره سازیوضعیت
محصول باید در انباری تمیز، دارای تهویه، ضد رطوبت، ضد جوندگان و بدون بو نگهداری شود.
هنگام ذخیره غذا باید شکاف خاصی وجود داشته باشد، دیوار جداکننده باید از زمین جدا باشد.
مخلوط کردن با اقلام سمی، مضر، بو یا آلاینده اکیدا ممنوع است.
